福井市光陽にある和食料理店「豆狸」は、会席料理の洗練さではなく、伝統的な和食の家庭料理を供する店である。家庭料理といっても調理の作り込みは吟味されているから十分に満足できる。店内には雅やかな琴の音が流れ、踏み進む畳廊下が気持ち良い。昼食、夕食のほか、宴席に豆狸の常連客が始終賑わう。飯米は水が美味しい大野産。魚、肉の料理もあるが、基本的には野菜中心の和食である。ご主人は自ら菜園で本格的な野菜栽培をも手がける。日本の家庭料理をリーズナブルな料金で楽しみたいと思う外国人観光客はこの「豆狸」はぜひ訪れて欲しい。
福井「豆狸(まめだ)」
伝統的な和食の家庭料理が人気の名店
Por Shozo Fujii
Community writer
Deje un comentario
0 comentarios en total
Hacer una reservacion
Find a nearby hotel
Explore some of the best nearby hotels and deals for the perfect place to stay in Japan.
Los mejores artículos
-
1
Modern: el Restaurante más Chulo de la Ciudad
Tottori -
2
El Parque Suma Aqualife
Hyōgo -
3
Guía de los cinco distritos más cool de Tokio
Tokio -
4
Nintendo TOKYO: la primera tienda oficial de Nintendo
Tokio -
5
Los Niños lobos - La casa de Ame y Yuki
Toyama -
6
Japan Travel Bike: Andar en bicicleta en Japón
Transporte -
7
Explorando Gunma - Templo Ishiuchi Kobu Kannon
Gunma -
8
Guía de aduana para Japón
Planificación -
9
La calle de la guitarra en Ochanomizu
Tokio -
10
Clase de fotografía en un jardín japonés
Kioto
-
1
Guía de aduana para Japón
Planificación -
2
Estatua de Hachiko en Shibuya
Tokio -
3
El Cruce de Shibuya
Tokio -
4
Top 10 de lugares en Japón inspirados por el Studio Ghibli
Cultura -
5
Nintendo TOKYO: la primera tienda oficial de Nintendo
Tokio -
6
Parque de monos en Kioto
Kioto -
7
La gran Kannon de Sendai
Miyagi -
8
"Monkey Park Iwatayama" en Kioto
Kioto -
9
Villa de Zorros de Zao
Miyagi -
10
Juguetería de cinco pisos en Tokio
Tokio