Hospedaje
Re:gendo
"Re: gendo es un café, tienda de ropa y artesanías que se encuentra en las pintorescas calles de Nishi-Ogikubo y a solo unos minutos de la estación. Este café representa todo lo relacionado con la prefectura de Shimane capturando la esencia de su historia, cultura y belleza que ayuda a inspirar todo lo que se ofrece aquí.
Ubicado en una espectacular estructura de madera la cual se dice que tiene alrededor de 90 años, Re: gendo es un homenaje a Shimane, el personal y los propietarios se preocupan por mostrar la historia y cultural de su amada tierra natal. Es un espacio peculiar, distribuido en dos plantas. Actúa como un restaurante próspero, una tienda de ropa, una tienda de artesanías y un taller que se centra en la enseñanza de la artesanía y las habilidades culinarias.
El café reconoce los diferentes matices involucrados en los productos de Shimane como el arroz, que se utiliza para sus menús de almuerzo de temporada extremadamente populares; musubi zen y nigiri zen. Musubi zen consiste en un plato fuerte de pescado o carne, mientras que nigiri muestra sushi nigiri de verduras. Ambos platos vienen con acompañamientos que incluyen verduras, encurtidos y sopa de miso. Los ingredientes de Re: gendo se obtienen localmente en Toyo o en Shimane. El café también ofrece una excelente colección de dulces (la gente de Shimane es particularmente aficionada al wagashi o la repostería tradicional japonesa).
La sección de ropa y manualidades, ubicada en el primer piso adyacente al café, incluye una variedad de artesanías de Shimane y una línea de moda curada que utiliza un tipo de tinte no tóxico de Shimane siendo mucho más seguro para mujeres embarazadas o clientes con alergias. El segundo piso alberga talleres regulares sobre artesanía y cocina local. Visitantes de todo el mundo vienen y participan en estos talleres y aprenden las complejidades involucradas en la abundancia de especialidades de Shimane.
Re: gendo actúa entonces como un centro local y una atracción popular para muchos de los trasplantes de Shimane de Tokio. Refinado, culto, respetuoso de las tradiciones ancestrales y amigable debe considerarse una parada imprescindible en cualquier visita a Nishi-Ogikubo.
Información
Dirección
3-38-20 Shoan, Suginami City, Tokyo 167-0054 (Mapa) (Direcciones)Horario de servicio
11:00 - 19:00 CerradoHorario de apertura
Lunes
11:00 - 19:00
Martes
Cerrado
Miércoles
11:00 - 19:00
Jueves
11:00 - 19:00
Viernes
11:00 - 19:00
Sábado
11:00 - 19:00
Domingo
11:00 - 19:00
Holidays
11:00 - 19:00
Número telefónico
03-5941-8664Sitio web japonés:
Amenidades
- No fumar
Reseñas
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