10 cosas que hacer en Akita

La prefectura de Akita está ubicada en el noroeste de Tohoku y se extiende a lo largo de la costa del Mar de Japón.

El nombre puede resultar familiar para los amantes de los perros, pero Akita esconde mucho más que su relación con la famosa raza canina. Si vamos más allá, Akita promete todo un mundo de descubrimientos con los que deleitar a los visitantes de la región.

Desde las antiguas costumbres de los demonios Namahage hasta el antiguo pueblo samurái de Kakunodate, la cultura de Akita es de lo más variopinta. Para los aficionados a los festivales, Akita promete algunos platos fuertes: presenciar las gigantescas lámparas de bambú del festival de Kanto en verano, o los iglús de nieve de Yokote conocidos como "Kamakura", durante los meses más fríos.

Ahí va el top 10 cosas que hacer en Akita, sin ningún orden en concreto:

1. Distrito samurái Kakunodate

Explora la arquitectura tradicional en el antiguo distrito samurái de Kakunodate, donde pasear por largas y anchas carreteras bordeadas por altos sauces llorones, populares por su flor durante la primavera.

Las paradas más populares incluyen la mansión samurái Aoyagi, que es probablemente la mejor conservada de Japón.

La finca incluye la casa principal, una armería, varias galerías, el museo folclórico de Akita, el museo de herramientas samurái y un precioso jardín que lo conecta todo.

Además de un buen mantenimiento de las instalaciones, una serie de actividades interactivas harán que la visita sea memorable. Prueba una espada samurái o levanta un Kago, un carro utilizado tradicionalmente en el periodo Edo.

2. Destilería Ando Jozo

Esta tradicional destilaría ha estado fabricando miso y salsa de soja durante cientos de años en la parte sur de Kakunodate.

Técnicas centenarias pulidas durante años, así como la inspiración prestada de la región Hitachi de Ibaraki, han hecho de Ando Jozo uno de los lugares favoritos en la zona.

Los visitantes pueden disfrutar de las históricas instalaciones, así como degustar muestras de miso y salsa de soja.

3. Museo Namahage de Oga

Los Namahage son un símbolo del folclore de la región de Akita Oga. Mientras que su apariencia es la de un demonio, se consideran mensajeros de los dioses de las montañas.

Durante el festival de Namahage Sendo, las actuaciones de danza kagura se suceden en el templo Shinzan, mientras que en Año Nuevo, visitan tradicionalmente pueblos de la zona, en una tradición que llega hasta nuestros días.

Durante el resto del año, el Museo Namahage de Oga es el mejor lugar para aprender sobre esta costumbre local. ¡Incluso hasta para probarse un traje!

En el colindante museo Oga Mayama Denshokan se ofrece la posibilidad de asistir a una representación del ritual de Año Nuevo. ¡Bien merece la entrada ver el despliegue de la actuación!

4. Garganta Dakigaeri

La garganta Dakigaeri ofrece un majestuoso escenario para aquellos que quieran explorar la zona más allá de Kakunodate.

Un antiguo camino discurre a través de túneles y puentes, junto al borde de los acantilados, por encima de un río azul iridiscente.

Otoño es la época más concurrida del año, pero el resto de los meses cálidos permiten disfrutar de unas fantásticas vistas sin multitud de gente.

5. Lago Tazawako

El lago Tazawa en Akita es un ejemplo increíble de la belleza del norte de Japón. No solo por su rica historia, sino también por la gran variedad de actividades para visitantes, ya sea senderismo, natación, navegación, gastronomía o incluso una relajante estancia en un resort de aguas termales... El lago Tazawa tiene eso, y más.

Además, el lago está rodeado por un paisaje montañoso que deja sin aliento, con una atmósfera relajante nos hará desconectar al segundo de llegar.

6. Nyuto Onsen

Ubicado en el parque nacional Towada Hachimantai, en la prefectura de Akita, todo lo relacionado con este onsen desprende estilo y sofisticación. Situado en un tranquilo valle montañoso cubierto de hectáreas de bosque de hayas vírgenes, este es uno de los sitios donde se puede encontrar una verdadera desconexión y escapar de la ajetreada vida de la ciudad.

Curiosamente, el nombre de Nyuto Onsen se refiere en realidad a un conglomerado de siete balnearios diferentes ubicados alrededor de la misma montaña.

Aunque todos se encuentran relativamente cerca, se requiere disponer de vehículo propio -o estar preparado para andar varios kilómetros- si se quiere visitar más de uno.

7. Centro del festival de Akita

El festival de Kanto en Akita se celebra anualmente en agosto. Es un espectáculo de grandes dimensiones y uno de los mejores de Tohoku.

"Kanto" se refiere a los postes gigantes de bambú decorados con linternas hechas también del mismo material. Durante los desfiles, diestros bailarines realizan todo tipo de movimientos mientras los sostienen en alto. Lo que no es poca cosa si tenemos en cuenta que los más grandes pueden pesar hasta 50 kg.

Descúbrelo tú mismo en el Centro del festival de Akita, abierto todo el año. Además de aprender todo tipo de cosas sobre el kanto y otros festivales locales,al reservar con antelación se puede probar el arte del kanto en primera persona, bajo la supervisión de un instructor cualificado.

8. Castillo Kubota

Ubicado en el parque Senshu, el castillo de Kubota fue construido cuando el clan Satake, allá por 1600, se vio obligado a trasladarse al norte, debido a la derrota que sufrió durante la batalla de Sekigahara.

Desde lo alto del castillo, se puede ver desde el centro de Akita y el distrito comercial, hasta la península de Oga y el océano.

Los alrededores del castillo configuran un precioso paisaje durante todo el año, especialmente durante la floración de los cerezos en primavera. Quienes viajen en verano, encontrarán el foso circundante al castillo inundado de flores de loto.

9. Museo del perro Akita

Aprende todo lo que hay que saber sobre el Akita Inu a través de fotos, información y exhibiciones en el Museo del Akita.

Este museo fue fundado por la Sociedad de Preservación del Perro Akita, cuyo objetivo es el de criar y mantener el pedigrí de los perros akita de auténtica raza.

El perro akita cuenta con la distinción de tesoro natural del país y su museo fue construido con motivo del 50 aniversario de la fundación de la Sociedad.

Uno de los akita más famosos es Hachiko, cuya estatua conmemorativa se encuentra junto al famoso cruce de Shibuya en Tokio.

10. Las delicias gourmet de Akita

Un viaje a Akita no estará completo si no se degustan algunos de los platos regionales más populares de todo Japón.

Kiritanpo son brochetas de arroz machacado. Combinan a la perfección con miso y a menudo se sirven en estofado, junto a champiñones maitake y pollo hinai. Esta clase de pollo es propia de Akita, y su sabor realza todo tipo de platos, incluyendo el yakitori.

Inaniwa udon es una variante más fina y gomosa de este famoso fideo, y está considerada como una de las tres mejores marcas de udon en todo Japón.